Учащиеся начальных классов 100% охвачены бесплатным горячим питанием
с 1 сентября в Саумалкольской средней школе № 1 учащиеся начальных классов 100% охвачены бесплатным горячим питанием.
Говоря о школьном питании, нельзя забывать о том, что оно напрямую связано со здоровьем наших детей. Предлагаемая пища в нашей столовой не только вкусная, но и полезная, обогащенная витаминами. Школьное меню изобилует разнообразными диетическими блюдами. Сотрудники столовой и дежурные учителя всегда следят за порядком и чистотой.
В школе также создана бракеражная комиссия, в состав которой входят члены Попечительского совета, родительского комитета. Комиссия осуществляет контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм; проверяет на пригодность складские и другие помещения для хранения продуктов питания, а также условия их хранения; следит за правильностью составления меню; контролирует организацию работы на пищеблоке; осуществляет контроль сроков реализации продуктов питания и качества приготовления пищи; проверяет соответствие пищи физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах; следит за соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока; периодически присутствует при закладке основных продуктов, проверяет выход блюд; проводит органолептическую оценку готовой пищи, т. е. определяет ее цвет, запах, вкус, консистенцию, жесткость, сочность и т.д.; проверяет соответствие объемов приготовленного питания объему разовых порций и количеству детей.
